: Agriculture et alimentation

Promouvoir les pratiques agroécologiques en Meurthe-et-Moselle

Le Département de la Meurthe-et-Moselle agit pour encourager les pratiques agricoles durables et préserver les ressources naturelles du territoire.
L’un des objectifs principaux est de soutenir les pratiques agroécologiques, notamment à travers des plans de sauvegarde de l’herbe et de l’élevage.

Ces plans contribuent à :

• Protéger la ressource en eau ;
• Préserver la biodiversité des surfaces en herbe ;
• Lutter contre le changement climatique en aidant les exploitations agricoles à s’adapter.

Une étude sur les débouchés économiques de la viande et du lait produits à l’herbe accompagne cette démarche. Elle vise à renforcer l’attractivité et la durabilité de la filière locale.

Le Département est déjà engagé dans un Plan Herbe sur les bassins versants de la Meurthe et de la Moselle, en partenariat avec de nombreux acteurs du territoire et avec le soutien financier de l’Agence de l’Eau Rhin-Meuse.

Protéger la ressource en eau et garantir sa qualité

Plus largement, le Département œuvre pour la protection des captages d’eau destinés à l’alimentation humaine.
Il encourage les collectivités locales à accompagner les agriculteurs concernés afin de mettre en place des pratiques respectueuses de l’environnement.

Ces actions passent par :

• La sensibilisation des exploitants agricoles ;
• L’adaptation des pratiques agricoles (choix des cultures, gestion de la fertilisation, etc.) ;
• Des échanges de terrains lorsque cela est nécessaire.

L’objectif est clair : réduire les pollutions d'origine agricole et garantir une eau de qualité à l’ensemble des Meurthe-et-Mosellans.

Alimentation durable en Meurthe-et-Moselle

Face aux défis sociaux, environnementaux et économiques, le Département agit pour une alimentation plus durable et une agriculture respectueuse de l’environnement.
Ces actions s’inscrivent dans la mission Transition écologique.

Favoriser les produits locaux et de qualité

Le Département soutient le développement de l’approvisionnement local, durable et de qualité dans la restauration collective.
Un travail particulier est mené avec les collèges pour atteindre les objectifs fixés par les lois EGALIM et Climat et Résilience.

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Le Département agit dans les collèges, EHPAD, Maisons d’enfants et autres établissements dont il a la charge.
Les actions mises en place :

• Campagnes de pesées pour mesurer le gaspillage,
• Accompagnement pour construire un plan d’action local,
• Formations pour les équipes de restauration,
• Ateliers de sensibilisation pour les convives.

Objectif : réduire le gaspillage et mieux valoriser les produits.

Le Projet alimentaire territorial (PAT) Sud 54

Le PAT Sud Meurthe-et-Moselle réunit plusieurs partenaires :
le Conseil départemental, la Chambre d’agriculture, le Parc Naturel Régional de Lorraine, la Multipôle Sud 54, la Métropole du Grand Nancy, le PETR du Val de Lorraine, le Pays Terres de Lorraine et le PETR du Lunévillois.

Ensemble, ils construisent une stratégie commune pour renforcer le lien entre agriculture, alimentation et territoire dans le Sud du département.

Trois grands objectifs

• Environnemental : produire et consommer dans le respect de la nature.
• Économique : relocaliser et soutenir les filières locales et l’emploi sur le territoire.
• Social : garantir à tous une alimentation saine et de qualité.

Quatre axes d’action

Depuis fin 2022, le PAT déploie un plan d’actions autour de quatre priorités :

1. Préserver les terres agricoles pour une production locale.
2. Structurer les filières autour d'une charte de valeurs partagées.
3. Développer les achats responsables dans la restauration collective.
4. Faciliter l’accès à une alimentation saine, locale et durable pour tous.

Le PAT du Pays Haut Lorrain

Ce projet est piloté par la Communauté de communes Orne Lorraine Confluence.
Le Département participe au comité de pilotage et contribue aux travaux sur le volet accessibilité sociale.